辨别白酒真假的方法：
1、是家里有已经开了的酒，我们可以将其倒一些在手上，然后两手合拢快速搓动几下。接着将手拿到鼻子下闻其味，如果散发的是粮食的香味那就说明酒是没问题的。如果闻到的是窖泥或说不清楚的味道，基本就能断定为劣质的了。
2、白酒在瓶内是清澈透亮的，如果是透明的玻璃瓶子，对着阳光，可以透过瓶体看酒色，是否有悬浮物、云雾状的小东西或沉淀物。真酒无色透明，有悬浮物或沉淀物一定是假酒。
3、往杯里倒少量酒，再滴几滴茶水，没有掺假的酒，颜色会变成淡黄色，掺了假的酒会变成紫黑色。
4、拿到白酒之后，可以将酒瓶剧烈晃动一下，然后看一下产生的气泡大小，一般来说气泡的大小一致，则说明是一瓶好酒；如果气泡的大小不一，这种白酒就有可能是假酒。
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